大量の塩レモン

10月1日2日開催の産業祭りに出店するための塩レモン仕込み完了

10㎏の島レモンを収穫し、2.5㎏づつ10%のシママース(島塩)で漬けこみ

1か月後に鶏肉20㎏を出来上がった島レモンでマリネし鶏ステーキで提供

200g入りで600円で販売予定です。