10周年記念・第2弾『 ジュンサイと島食材の  コラボ・イタリアン』

ジュンサイメニューが決定しました

〈アンティーパスト〉3品

①カップレーゼのムース4色仕立て ②一晩脱水した炙りマグロのカルパッチョ

③美崎牛のタリアータ温かいソースと共に

〈プリモピアット〉1品

①島豚の自家製パンチェッタのリゾット

〈セコンドピアット〉1品

①近海魚のポアレ アーサーのソース

※すべての料理にジュンサイが使われています、味・相性・見た目を重視し検討した内容です

※12月10日限定のお一人様3,500ディナー料金です(飲み物別)