西表島の猪です

西表島の猪肉（昨年の猟で獲れた猪肉）２㎏が手に入りました。

来月はクロワッサン開業１０周年記念の為、西表にこだわった食材で試作中です。

来月の４日５日は石垣島祭り出店も予定しており、猪の狩猟解禁１５日以降に感謝祭を検討しています。

決定しましたらお知らせいたします＾０＾