お知らせ ひと手間かけたカルパッチョ 新鮮なカツオを一晩脱水シートで余分な水分と臭みを抜き取り 軽く炙ったカツオは身が引き締まり、アミノ酸たっぷりの旨味のあるカツオに変わります スパークリングワインに合わせた最高の一品はいかがですか^0^ 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます)2017年8月4日/作成者: 石垣 信恭 https://www.cro-isg.net/wp-content/uploads/2017/08/b437c4168d81f00fc47641d90998e9d2.jpg 1935 3441 石垣 信恭 http://www.cro-isg.net/wp-content/uploads/2016/07/logo_restaurant-ww.png 石垣 信恭2017-08-04 16:36:432017-08-04 16:36:43ひと手間かけたカルパッチョ