ビアフエスタ仕込み第二弾

出店メニュー一押しの『美崎牛ローストビーフサラダ仕立て』の仕込み準備開始

１人前づつカットし、ため込んで冷凍していた総重量１５㎏の美崎牛を冷水で低温解凍中です

祭り当日はオリジナルのピリ辛ソース（インドネシアのサンバルベースにニンニクetc）かけて提供

これがまたビールに合うんだな・・・お肉のスライス１枚でビールが止まらないですよ＾０＾