出張料理に行ってきました

久々に朝の8時から仕込みを行い、現場に10時までに入り12時セットアップで丁度良い仕上がり時間でした

調理は前菜系5品、温かい料理3品、デザート2品の全10種類を提供しました、お客様の空間の中で調理する場合は直接色んな意見も聞きながら調理できるので楽しいですね。今後、定期的に依頼したいとの事なので楽しみが増えます・・・