今日はホワイトデー

今日はホワイトデーなので朝一からクッキーを焼きお世話になっている女性のお客様へのプレゼント作り・・・

お届けは今回で3回目で毎回違うスィーツを焼いています。今年はドライフルーツを細かく砕き一晩ブランデーに

浸してクッキーの生地と混ぜ合わせて焼いた、ドライフルーツのサクサク・クッキーです

軽い甘さでサクサクとした食感で中辛の白ワインと合いそうな味わいです・・・

クロワッサンより感謝をこめてお届けです^0^