エントリー - 石垣 信恭

糸満オバーが作る食堂『まほろば』

糸満商工会が運営する食堂まほろば、糸満漁港からの新鮮な魚が売りの一押し食堂 そばも美味しかった、モチモチした平麺のちじれ具合がカツオ出しの効いた豚骨スープを まとわり、あっさりと旨味の効いた糸満そばは毎日でも食べたい一品 […]

長い休みを頂きリフレッシュしました!

リフレッシュを兼ねて沖縄本島の糸満市にある糸満自動車学校で合宿免許教習に行ってきました 目的はもちろん大型二輪で教官の指導が良く全てストレート合格、冗談抜きに教え方が上手いし ゆんたくが上手でリラックスさせながら的確な指 […]

休業のお知らせ

1月31日(金)~2月10日(月)まで 大型二輪免許取得のため糸満の教習所へ合宿教習に参加します 11日間の休業ですがご了承ください(遅い冬休みも兼ねてリフレッシュしてきます)  

墓掃除日和

十六日祭前のお墓掃除に行ってきました 時折小雨の降る天気ですが、少々雨のほうが雑草が抜きやすく都合が良いです ちなみに『西長田家の墓』とあるのは我が家の屋号でご先祖様が本家の長田家より西側に分家したので そういう屋号を使 […]

今年も残り4日

多忙な忘年会、クリスマスディナーと多忙な日々も終わり 今年も残すところ4日となりました、今日より正月飾りの花をディスプレーし 新年を迎える準備が整いつつあります、今回も1月3日まで休みなしで営業です 少し気が早いようです […]

マイ ハーレー

とうとうマイ ハーレー到着! Vロッドタイプの1200cc、流れる曲線がセクシーです 50代から好きだった事をやり始め直して楽しんでいます ビッグスクーター250ccともに大事にします  

鍛え上げられた筋肉美

僕が通うジム『ビルパニ』の若きトレーナ、新 慎一郎くんです 10月5日福岡県で開催されるフィジークの大会(ボディービルの細いタイプ)にエントリーするため 何か月もストイックにトレーニングし、食生活もコントロールし見事なボ […]

ありがとう平成

平成元年をむかえたのは31年前の元気いっぱいな24歳でホテル日航八重山勤務の時でした 体力・根性120%の時代、何の意識もなく元号が変わったのだがコンピューターの不具合で 後処理の為走り回った記憶だけ残る。結婚・離婚とあ […]

マグロ尽くし

日本酒の飲み比べの締めに握り寿司三点盛りを用意 キハダマグロの握り、ネギトロの巻き寿司、マグロの玉子(おぼろ仕立て)の巻き寿司 材料が新鮮なので美味しく仕上がりました。お客様からひと言『イタリアンで寿司?でも良いね』

牡蠣づくし

久しぶりの生ガキです、真ガキに岩ガキのてんこ盛りです、 岩ガキはシーズンに入ったばかりなので小ぶりです、最近は岩ガキを剥くのも慣れましたが 始めて扱った時は四苦八苦して大変でした。今回は新潟と秋田の日本酒と楽しみました^ […]