今日のコース料理

今日の料理内容です

アンティーパスト2品

・石垣島近海で捕れたキハダマグロのカルパッチョ

・島豚のホホ肉のタリアータ

プリモピアット1品

・美崎牛ミンチをたっぷり使ったボロネーズパスタ

お好みでピリ辛から辛口と辛さ調節が可能ですよ

セコンドピアット1品

・豚ロースのミラノ風カツレツ

自家栽培の香草(ローズマリー、ピパーツ)で作ったハーブパン粉を使ってます