マグロ尽くし

日本酒の飲み比べの締めに握り寿司三点盛りを用意

キハダマグロの握り、ネギトロの巻き寿司、マグロの玉子(おぼろ仕立て)の巻き寿司

材料が新鮮なので美味しく仕上がりました。お客様からひと言『イタリアンで寿司?でも良いね』